Une histoire de famille
Depuis 100 ans à Cléré-sur-Layon, la Famille Denis s’est appliquée à révéler le terroir de ses vignes et à faire grandir son domaine. Techniques, outils, regards… Au fil des générations, ses femmes et ses hommes ont apporté leur pierre à l’édifice de son histoire. Mais depuis toujours, l’ambition et l’état d’esprit sont les mêmes : ceux de la terre et du travail bien fait, l’envie de produire des vins typiques et authentiques, vibrant d’un savoir-faire familial.
Notre terroir
Non loin de Saumur, aux confins de l'Anjou et à la limite du Poitou, le vignoble de la Famille Denis profite de conditions géologiques et climatiques exceptionnelles. Favorable à la vigne, ce terroir remarquable de schistes durs verts et gris, de granulites roses à Amphibole de Thouars et de roches éruptives nous permet d’élaborer des vins subtilement expressifs, aux caractères délicats ou fortement prononcés.
Notre collection de vins
Les blancs
En Chenin, Chardonnay ou Sauvignon, des cuvées aux notes tantôt fraîches, opulentes ou fleuries, mais toujours nobles et élégantes. Des vins aux identités marquées, cultivés sur des terroirs schisteux.
Commander
Les rouges
Les vins signatures du domaine en Cabernet franc ou sauvignon, cultivés sur un terroir exceptionnel de roches magmatiques ou de schistes verts. Gourmandes, puissantes ou racées, des cuvées incontournables de nos tables.
Commander
Les rosés
En Grolleau gris et noir, ou en Cabernet franc ou sauvignon, des rosés gourmands, fruités, ronds ou épicés. Des vins fédérateurs, amis des moments partagés.
Commander
Les liquoreux
La quintessence des Chenins s’exprime dans ces Coteaux du Layon. Un travail de patience et de minutie permettant d’obtenir de grands vins liquoreux aux arômes puissants.
Commander
Les effervescents
De fines bulles subtiles aux arômes de fleurs blanches, de tilleul et de noisettes. Des Crémants de Loire tout en élégance.
Commander
Les sans alcool
Un jus de raisin pétillant aux bulles légères, un équilibre maîtrisé entre fruit et sucrosité.
CommanderNotre ADN
Pour nous, le vin se fait d’abord sur nos sols avant de s’épanouir dans nos verres. Depuis toujours, notre famille pratique une viticulture raisonnée : comme les générations qui nous ont précédés, nous sommes proches de la nature, veillons au respect de nos terres et de la biodiversité. Nous travaillons nos vins de la vigne au chai, au travers d’un savoir-faire conjuguant sereinement tradition et innovation.
A la une...
Le Domaine vous invite à son grand Repas de famille
Nous souhaitons célébrer notre histoire familiale et notre changement d’identité, le vendredi 13 juin prochain, lors d’un grand “Repas de famille”.
